---------- Original Message ----------
재료를보내주시면 끓이거나 찌지않고 보내주신그데로 건조시키는거죠?? 온도와 건조시간알려주세요~~~
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안녕하세요 ~
상어연골은 바닷고기이기때문에 염분제거는 필수입니다.
흐르는물에 계속 헹궈내신후 5시간전후로 물에 담가두세요
물은 수시로 갈아주시구요~
건조시 온도는 70도에 10시간~12시간정도 기준입니다
감사합니다~
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